Catégorie : Actualités

On parle de nous : articles du Républicain Lorrain Août 2014

article répu 24 août 2014article répu 20 août site


Gâteau aux noisettes fraîches

Recette Gâteau aux noisettes fraîches

  • 500 g de noisettes fraîches
  • 350 g de farine fine à pâtisserie de l’Earl de la Vignottenoisette fraîches
  • 2 oeufs de l’Abbaye d’Oriocourt
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre Bio
  • 1 c. à café d’huile d’olive Bio

Cassez les noisettes fraîches. Réservez en une douzaine et râpez les autres. Faites fondre rapidement le beurre dans une casserole puis retirez-la du feu. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre. Dans un autre petit saladier battez les oeufs en neige. Ajoutez-les au beurre et au sucre. Versez les noisettes rapées et la farine en pluie. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène. Faites préchauffer le four (th.6). Enduisez un moule à tarte d’huile d’olive. Disposez la pâte à l’intérieur. Faites cuire au four pendant 20 minutes. Laissez refroidir. Parsemez de noisettes fraîches réservées avant de servir.


Une cure de vitamines avec des jus frais de fruits et légumes Bio

Jus frais bio à l’extracteur pour bien commencer la journée : pomme, carotte , orange, fenouil, tomate , cerise , gingembre et curcuma

 

jus frais bio

J’ai ulisé 2 carottes Bio, 1 pomme Topaze Bio, 1 tomate Bio,1 orange Bio, 1/2 fenouil Bio, une dizaine de cerises et très peu de gingembre Bio et une petite racine de curcuma Bio. A rajouter des feuilles d’épinard frais et/ou du céleri en branches par exemple pour ne pas trop acidifier le corps. Au début les réactions peuvent être assez surprenantes : frissons, maux de tête, … car le corps n’est pas habitué. Voici un lien de mon amie Cathy Naturopathe  » Essentiellement Natur’Elle » pour des conseils avisés sur les jus :

http://www.essentiellementnatur-elle.fr/2014/04/les-jus-de-fruits-et-legumes.html


Chasse aux oeufs d’Alice le dimanche 18 mai 2014 à Angevillers et ouverture exceptionnelle du magasin à la ferme

chasse aux oeufs

Invitation à la Chasse aux oeufs le dimanche 18 mai 2014 à Angevillers, organisée par l’association Mums&co (inscription et programme complet : http://mumsandcoangev.cluster1.easy-hebergement.net/?page_id=211)
Photo du Labyrinthe dans les noisetiers à la recherche du chat d’Alice à la grange d’ Au terroir d’Anne Flo .

 

noisetiers
Vente et Dégustation sur place de produits fermiers avec ouverture exceptionnelle du magasin à la ferme à cette occasion le dimanche 18 mai de 11h-17h. 

 

noisetiers 2vente à la ferme site


Retrouvez nous pour une dégustation du meilleur de la Lorraine, avec le Terroir d’Anne Flo

st urbain


Corbeille de fruits bio, idée cadeau made in France

Spécial Fête des Grands-Mères dimanche 2 mars 2014 :

Préparation de corbeilles de fruits bio et de saison, le plein de vitamines made in France.
Exemple : Citron de Menton, Kiwi Bio d’Ardèche, Pomelos Bio de Corse, pommes de Laquenexy, poires, jus et nectars de nos producteurs mosellans.corbeille de fruits

Au Terrroir d Anne Flo  224 rue d’Eschrange à Angevillers

Tél : 06 87 87 22 15

corbeille mixte 2

corbeille mixte


Ouvert les dimanches 15/12 et 22/12 -Au chalet du Terroir d’Anne Flo

coffret cadeauinterieur chalet site

Idées cadeaux : conseils et grand choix de produits artisanaux de qualité

made in Lorraine, en direct des producteurs : foie gras fermier, vins de Moselle,

confitures, chocolat, bières artisanales, jus, fromages, sirops, charcuterie de la ferme, …

Au Terroir d’Anne Flo

224 rue d’Escherange à Angevillers (10 mn de Thionville)
Tel : 06 87 87 22 15

Horaires : 14h-17h30

coffret cadeau noel


Dégustation à la ferme de produits laitiers Bio made in Lorraine

Avec notre partenaire Biogam, nous vous invitons à une dégustation de produits laitiers Bio, made in Lorraine : emmental bio, fromage blanc battu Bio, dessert chocolaté Bio (sonate) et yaourts Bio.

Quand ? vendredi 6/12 , de 15h à 19h

Où : Au terroir d’Anne Flo, 224 rue d’Escherange à Angevillers           Tel : 06 87 87 22 15
à 10 mn de Thionville

Biogam Fromage Blanc Battu 3.5
Emmental Bio LorraineBiogam yaourt nature demi écrémé


Ouverture du chalet du Terroir d’Anne Flo à la ferme à Angevillers

interieur chalet sitespécial fêtes de fin d’année :

Ouverture tous les vendredis de 15h à 19h30

samedis de 9h-12h30 et 14h30-18h30

dimanches de décembre  de 10h30-18h

 

Adresse : la ferme à Angevillers, 224 rue d’Escherange.

Si vous n’avez pas encore découvert le nouveau chalet Au terroir d’Anne Flo, voici les premières photos en avant première.
Vente sur place de Fruits et légumes bio et de saison, fromages de chèvre , choucroute bio, raclette bio, saucisson de la ferme, farines et huiles, vente à la ferme siteépicerie fine du terroir lorrain, coffrets cadeaux, …


Article du républicain lorrain du 9 novembre 2013 : drive à la ferme

Un drive à la ferme

Un passé de commerciale mais un cœur qui bat pour la vie à la ferme. Comme avant elle, plusieurs générations de sa famille. Anne-Florence Chary a allié le tout pour créer un concept de vente en ligne de produits fermiers lorrains.

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