16 août 2014 - Actualités, Non classé, Recettes.
Recette Gâteau aux noisettes fraîches
Cassez les noisettes fraîches. Réservez en une douzaine et râpez les autres. Faites fondre rapidement le beurre dans une casserole puis retirez-la du feu. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre. Dans un autre petit saladier battez les oeufs en neige. Ajoutez-les au beurre et au sucre. Versez les noisettes rapées et la farine en pluie. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène. Faites préchauffer le four (th.6). Enduisez un moule à tarte d’huile d’olive. Disposez la pâte à l’intérieur. Faites cuire au four pendant 20 minutes. Laissez refroidir. Parsemez de noisettes fraîches réservées avant de servir.
23 juillet 2014 - Non classé.
8 juillet 2014 - Non classé.
Profitez de l’été pour régénérer votre corps avec les délicieuses tomates.
Elles sont cultivées en Moselle et en Bio, c’est encore mieux !
http://www.essentiellementnatur-elle.fr/2014/07/la-tomate.html
La tomate est vraiment l’incontournable de l’été, en salade, en gaspacho, en jus c’est la bombe revitalisante.
Grace à ses nombreuses vitamines, A, B, C (++++), D et à ses minéraux fer, cuivre, brome, potassium elle a la capacité de régénérer les cellules en profondeur. C’est un excellent remède contre l’anémie et bon anti oxydant.
La tomate est détoxifiante et dépurative, elle permet l’élimination de l’acidité et aide donc à l’évacuation des concrétions de l’arthrite, la goutte ou encore les rhumatismes.
Elle permet de diminuer l’urée.
Elle aide le système cardiovasculaire car ses propriétés fluidifiantes assouplissent les vaisseaux en dissolvant les athéromes.
Sa richesse en amylase facilite les digestions des sucres des féculents.
Elle se consomme de préférence crue et bien mure, car cuite sa combinaison change et à tendance à acidifier l’organisme. Cependant qui peut résister à une délicieuse sauce tomate (pas moi…!) ce que je fais c’est rajouter une carotte qui va venir tamponner l’acidité de la tomate cuite.
Merci à Cathy Marchal, Naturopathe à Thionville
15 juin 2014 - Non classé.
Vigneron récoltant, le Domaine Kelhetter sera présent le samedi 21 juin de 10h30-13h pour vous faire découvrir leur sélection de vins d’Alsace.
Au Terroir d’Anne Flo 224 rue d’Escherange à Angevillers
9 juin 2014 - Non classé.
Venez faire votre marché Au Terroir d’Anne Flo : Grand choix de fruits et légumes Bio et de saison, oeufs, fromages fermiers et Bio, charcuterie de la ferme, saucisses pour barbecue, épicerie fine, …
Horaires de la Vente au détail à la ferme : vendredi de 15h-20h et samedi de 9h-13h, sans commander au préalable.
224 rue d’Escherange à Angevillers (direction Volmerange -Dudelange)
Paiement accepté par carte bancaire
Tel : 06 87 87 22 15
www.auterroirdanneflo.fr
Possibilité de retirer vos paniers préparés à l’avance en commandant sur le site, code promo « drive » avec remise de 5%
3 juin 2014 - Actualités.
Jus frais bio à l’extracteur pour bien commencer la journée : pomme, carotte , orange, fenouil, tomate , cerise , gingembre et curcuma
J’ai ulisé 2 carottes Bio, 1 pomme Topaze Bio, 1 tomate Bio,1 orange Bio, 1/2 fenouil Bio, une dizaine de cerises et très peu de gingembre Bio et une petite racine de curcuma Bio. A rajouter des feuilles d’épinard frais et/ou du céleri en branches par exemple pour ne pas trop acidifier le corps. Au début les réactions peuvent être assez surprenantes : frissons, maux de tête, … car le corps n’est pas habitué. Voici un lien de mon amie Cathy Naturopathe » Essentiellement Natur’Elle » pour des conseils avisés sur les jus :
http://www.essentiellementnatur-elle.fr/2014/04/les-jus-de-fruits-et-legumes.html
22 mai 2014 - Non classé.
Les mamans seront gâtées dimanche avec le Terroir d’Anne Flo : paniers gourmands avec des produits du terroir (vins, jus, confitures, savons, sirops, miel, …) ou corbeille de fruits Bio
Préparation sur mesure pour votre cadeau de la fête des mères.
Vendredi de 15h-19h30 et samedi de 9h-12h30 à la ferme à Angevillers : 244 rue d’escherange (direction Dudelange-Volmerange)
Tel : 06 87 87 22 15 
29 avril 2014 - Non classé.
27 avril 2014 - Actualités, Non classé.
Invitation à la Chasse aux oeufs le dimanche 18 mai 2014 à Angevillers, organisée par l’association Mums&co (inscription et programme complet : http://mumsandcoangev.cluster1.easy-hebergement.net/?page_id=211)
Photo du Labyrinthe dans les noisetiers à la recherche du chat d’Alice à la grange d’ Au terroir d’Anne Flo .
Vente et Dégustation sur place de produits fermiers avec ouverture exceptionnelle du magasin à la ferme à cette occasion le dimanche 18 mai de 11h-17h.
2 mars 2014 - Actualités, Non classé.
